このような悩みがあなたから奪う時間、労力は決して少なくないはずです。おそらく、1年を通してみれば目を覆いたくなるような損失になるでしょう。 私たちは、スナック開業に関する情報発信を通してこれらすべての悩みを解決するノウハウをお届けしています。
02〜3日
まず「スナックをこれから開業する」という方向けに、開業までのステップを解説していきます。
それぞれ細かい手順を踏む必要はありますが、大まかには上記の通り進めていけば開業は可能です。お店によっては、オープン前にレセプションやプレオープンを行い、オペレーションのテストを行うのもおすすめ。
12〜3日
気持ちが固まった方は、いざ開業準備を進めていきましょう。
開業においてまず大切なのは「お店のコンセプトを決定する」ことです。
というのも、コンセプトが決まっていないと以下の点を決めづらいからです。
コンセプトを決定してから上記を決定していかないと、開業準備を行う中でブレが生じたり、イマイチターゲットに刺さらないお店が出来上がってしまったりというデメリットが生じます。
特に開業において物件探しはとても重要ですから、納得いく物件が選べるよう、ぜひ最初にコンセプトを練ってみてください。
22〜3日
コンセプトが決まったら、お次は「物件探し」です。
物件を決定する際は、主に以下がポイントとなります。
物件は一度決めてしまうと引っ越しするのも大変ですから、ぜひ長いことやっていけそうな物件を選びましょう。
物件決めに関しては以下記事もチェックしてみてください。
32〜3日
というのも、自己資金だけだと限界がある場合も多いです。
開業の際の各種費用はもちろんですし、すぐにお客さんがつかないことを考えると、開業後の運転資金も手元にある程度残しておく必要があります。
よって、以下のような方法で資金を集めてみてください。
手元に残る資金が少ないと精神的にもよろしくありません。
ぜひ以下も合わせてチェックしてみてください。
42〜3日
内装は店舗の世界観を作り出すものですので、コンセプトに合った内装をしっかりイメージし、それを実現してくれる内装業者を見つけましょう。
金額はコンセプトによっても大きく左右されますが、おおよそ「100万〜500万」とみておくといいです。
ただ、いずれにせよ内装費用や内装の仕上がりの満足度は、全て「内装業者」によって決まります。
ぜひ以下を参考に、信頼できる業者さんを見つけてください。
5〜約1週間
具体的には、以下のような許可をもらう必要があります。
許可を取得していなかったり、許可を守らず営業していたりすると違法営業となってしまいます。
ぜひ要件を理解した上で、クリーンな経営を心がけてみてください。
なお、行政手続きは難しい部分も多いかと思いますので、場合によっては行政書士などに頼るのもおすすめです。
6〜約1週間
ここまで開業に必要なステップを紹介してきましたが、スナック開業の際は色々な場面で「業者」の力が必要になります。
例えば簡単に挙げるだけでも、以下の通り。
とはいえ世の中にはいろんな業者さんがいますので、適正価格で最高のサービスを提供してくれる業者さんがいれば、相場以上の価格でありながら中途半端なサービスを提供する業者さんもいます。
ゆえに、きちんと信頼できる業者を見つけられるかどうかで、スナック経営の成功率は大きく違ってくると言えるでしょう。
そこでご利用いただきたいのが、弊社が提供する「水商売専門の業者紹介サービス」です。
以下サイトでは信頼できる業者さんのみを紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。
6〜約1週間
開業準備が進んできたら、最後に行うべきは「宣伝販促」です。
特に開業してすぐはお客さんも来づらいので、きちんと集客を行うことが大切。
ぜひ開店日に合わせて、求人や集客準備を進めておきましょう。
