【経営者向け】キャバクラでのお持ち帰りはNG!対策方法を紹介

男女でお酒を飲んでいると、どうしても男性側が意識してしまうのが「お持ち帰り」。

これはキャバクラにおいても例外ではなく、キャストをお持ち帰りしようと考えるお客さんも決して少なくありません。

今回は以下の内容について紹介していきます。

キャストの枕営業やお持ち帰りを狙う客層に困っている店長、オーナーの方はぜひご覧ください。

キャバクラでお持ち帰りが起きる理由3選

そもそもですが、ようです。

実際ネット上での声を集めてみると、体感として、「キャスト経験がある女性のおおよそ2~3割が枕営業の経験がある」とのこと。

これはお店の教育や客層によってもかなり変わってくるでしょうが、10人のうち2~3人はお持ち帰りされていると考えれば、割と多い印象ですよね。

理由としては、主に以下の3つが考えられます。

それでは、なぜキャバクラでそこまでお持ち帰りが発生するのか、その原因から見ていきましょう。

①どうしても指名客が欲しいキャストの存在から

キャバクラでお持ち帰りが発生する理由としてまず考えられるのが、「どうしても指名客が欲しいキャストの存在」です。

指名を取るためにお持ち帰りされてしまうキャストは決して少なくありません。いわゆる枕営業というモノです。

キャストを追い詰めるのではなく、前向きに頑張れるような目標を課すように意識してみましょう。

②比較的リーズナブルなお店であることから

続いて、「比較的リーズナブルなお店である」場合もお持ち帰りが発生する原因となります。

逆に高級店であれば遊び方を知っているお客さんが多くなるので、客層に悩むのであれば価格設定を見直してみるのもいいでしょう。

③キャストがお持ち帰りを断れないため

最後に、「キャストがお持ち帰りを断れなかった」というケース。

などなど、「不本意にお持ち帰りされてしまった」という場合もあるようです。

場合によってはお店側から「痛客」に対して軽めに釘を刺しておくなど、柔軟な対応が求められることも。

キャバクラでお持ち帰りが起きることによるデメリット

それでは、キャバクラでお持ち帰りが起きると具体的にどのようなデメリットを受けることになるのでしょうか?

以下3つを紹介していきます。

自分のお店のことをイメージしつつチェックしてみてください。

①他のキャストのモチベーション低下に繋がる

お持ち帰り、要するに枕営業によって売り上げを伸ばしているキャストの存在は、

と、ちゃんと頑張っているキャストほど不満に思ってしまうでしょう。

最悪、優秀なキャストがどんどん辞めてしまうなんて可能性もありますので、

など、キャストとのコミュニケーションはしっかり取り、情報収集を行うことが大切です。

②お持ち帰りによって客が減少することも

お持ち帰りされることによってお客さんが減ってしまう可能性もあります。

お持ち帰りに成功するとその女性に対する興味がなくなり、別の女性を狙うようになってしまいます。

その後「同じお店で他のキャストのお持ち帰りを狙う」なんてことをする人もあまりいないでしょう。

満足したお客さんは、別のお店に通うようになってしまいます。

③あのお店のキャストはヤレるという評判がつく

お持ち帰りが頻繁に起きるようになると、お店の評判の低下にも繋がりかねません。

というような噂が流れ始めたら、客層がどんどん悪くなってしまい、真面目にやっているキャストまで被害を受けてしまうことに。

最悪の場合キャスト離れはもちろん、でしょう。

【責任者向け】キャバクラの枕営業が店舗に及ぼす悪影響とは?防止策を解説

お持ち帰りの実例

それでは、キャバクラでお持ち帰りが発生するケースはどのようなものがあるのでしょう?

こういったイメージを抱く方が多いようですが、実際にはどのようなお持ち帰りが起きているのでしょう?

具体的なエピソードとして、以下2つを紹介しておきます。

キャストも1人の人間。

本当に寂しかったり、お客さんが気になったりしてお持ち帰りされるケースもあるようですね。

このケースはそうそう有り得ないとは思いますが、

こういったことを踏まえると、お持ち帰りが起きるタイミングとしては、

のどちらかが主でしょう。

要するに、店内だけでなくこれらのタイミングにおいても、ある程度のキャスト管理が大切になってくるということです。

キャバクラのお持ち帰り問題に関するよくある質問(Q&A)

最後に、キャバクラのお持ち帰りに関するよくある質問をご紹介します。

Q1. キャストがお持ち帰りされた場合、店舗として何か処分を下すべきでしょうか?

A.

自発的な枕営業の場合は警告や指導を行い、改善されない場合は契約解除も検討すべきです。

Q2. お客様から「他の店ではお持ち帰りできる」と言われた場合、どう対応すれば良いですか?

A.

お客様には当店のコンセプトと方針を説明し、ご理解いただけない場合は来店をお断りすることも必要です。

短期的な売上より、長期的なブランド価値を重視することが重要です。

Q3. 新人キャストに対して、どのような教育を行えば効果的ですか?

A.

「お客様から誘われた時の断り方」「適切な距離感の保ち方」「困った時の助けの呼び方」などを実践的に学ばせましょう。

Q4. 店舗の評判が既に悪化している場合、どのように改善すれば良いですか?

A.

その上で、健全な営業方針を明確に打ち出し、紳士的な客層の獲得に注力することが重要。

改善には時間がかかりますが、一貫した方針で取り組むことが成功の鍵です。

Q5. 優良顧客から口説かれた場合、キャストはどう対応すべきでしょうか?

A.

「お客様との特別な関係は店舗のルールで禁止されている」「プロとしての線引きを大切にしている」など、相手を立てながらも明確に断る話法を教育しておきましょう

キャストを教育してお持ち帰りされないようにしよう

最後になりますが、お持ち帰りはまさに「百害あって一利なし」

逆にお客さんが離れてしまう可能性が高いですし、他のキャストにとっても迷惑。

更にはお店そのものの評判まで下げてしまいますので、

ぜひキャストに以下のような教育を施し、お持ち帰りが起きないお店作りを心掛けてみてください。

ただ、お持ち帰りを避けるための教育が必要とはいえ、プライベートはキャストの自由。

業務との線引きはしっかり行い、プライベートに干渉しすぎないよう注意しましょう。




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