これからスナックの開業を考えている水商売経営者の皆様、以下のような悩みをお持ちではありませんか？

スナックの開業において、備品の準備は避けて通れない重要な工程です。

必要な備品を効率よく、かつコストを抑えて揃えることが、スムーズな開業と安定した経営につながります。

そこで本記事では、以下の内容について詳しく解説していきます。

スナック開業に必要な備品を理解して、効率的な開業準備を進めましょう。

スナック開業時に揃えておくべき備品一覧

それでは、早速ですがスナック開業時に揃えておくべき備品をまとめて紹介していきます。

これらの備品にかかる費用は、総額でざっくり200,000円〜500,000円ほどです。

それぞれ詳しく見ていきますので、開業準備の参考にしてください。

①グラス・食器関連

スナックの備品1点目は「グラス・食器関連」です。

日常的に使用する基本的な備品で、以下が挙げられます。

こちらは変にこだわらなければそうそう費用はかかりません。

高級感をウリにする店舗などなら徹底的にこだわるべきですが、そうでない場合はある程度の材質や統一感があれば問題ありません。

費用はおおよそ10,000円〜50,000円ほどみておくといいでしょう。

②ドリンク提供補助

スナックの備品2点目は「ドリンク提供補助」です。

こちらはドリンク提供に関連する備品で、以下が挙げられます。

スナックの場合はアイスクラッシャー等は不要なケースもあります。

必要最低限で揃えるならそうそうかかりませんが、初期費用はおおよそ30,000円〜50,000円あれば問題ないと思います。

③テーブル備品

スナックの備品3点目は「テーブル備品」です。

こちらはテーブルの上に常備しておくもので、以下が挙げられます。

こだわらなければ3,000円〜10,000円あれば問題なく揃います。

④サービス備品

スナックの備品4点目は「サービス備品」です。

こちらはテーブルに常備するもの以外でお客に使ってもらうもので、以下が挙げられます。

タオルウォーマーに関しては1〜2万円ほどかかりますので、総額で25,000円〜55,000円ほどみておくといいでしょう。

⑤設備備品

スナックの備品5点目は「設備備品」です。

こちらはスナックの設備に関連するもので、最も費用がかかる部分です。

設備備品の例としては以下があります。

まず看板ですが、値段は業者や看板の種類によってピンキリで、5,000円〜10,000円ほどで作れる小さい看板もあれば、150,000円〜200,000円ほどかかる壁面看板などもあります。

一方でカラオケ機器に関しては高そうなイメージがありますが、カラオケリース等なら月々3万円〜10万円から導入することが可能です。

テーブルや椅子も一から揃えるとなると、50,000円〜100,000円程度かかると予想されます。かなり安く揃えるとしても1〜2万円程度は見ておきましょう。

このようにどういった設備を選ぶかによって総額費用も異なりますが、おおよそ100,000円〜300,000円ほど初期費用があると安心です。

⑥会計関連

スナックの備品6点目は「会計関連」です。

こちらは会計に関する備品で、以下が挙げられます。

ここに関しては「レジを導入するか否か」で大きく費用が異なってくるポイントです。

ただ、POSレジを導入することによるメリットは多く、簡単に挙げるだけでも以下のようなメリットが得られます。

POSレジを導入する場合は、10,000円〜50,000円ほどの初期費用をみておくといいでしょう。

その他、クレジットカード決済も手数料こそかかるものの、便利なことには違いありません。

POSレジもクレジットカードも、導入することで値段以上のリターンは得られると考えられます。

水商売の備品を購入できるおすすめサイト3選

ここまでスナック開業時に必要な備品をまとめて紹介してきました。

しかし、肝心なのが「どこで備品を買うか」という点です。

「できるだけ質の良い商品をできるだけ安く買いたい」という方は、ぜひ以下のサイトでスナックの備品を集めてみてください。

それぞれ紹介していきます。

①飲食店用品.jp

「飲食店用品.jp」は主に飲食店を対象とした備品を取り扱っています。

サイト内の「スナック特集」ページでは、スナックに必要な備品が揃っているので、キッチン周りやテーブル周りだけでなく、トイレ用品や会計関連の備品も購入することが可能です。

幅広く備品を揃えたいならこちらのサイトをチェックしてみてください。

②PRO TOOLS WEB

「PRO TOOLS WEB」では、主に以下の商品を取り扱っています。

「飲食店用品.jp」と同様にスナック特集のページを設けていますので、上記の備品を揃えたいならこちらをチェックしてみてください。

特にグラスなどは各々のセンスや好みがありますので、色々なサイトで比較してみましょう。

③酒のカクヤス

「酒のカクヤス」はお酒専門の通販サイトです。

定価より安くドリンクを揃えられるので、スナック経営に欠かせないお酒を揃える上でとても力になってくれることでしょう。

ただし配達可能エリアが限られていますので、ご利用の際はエリアもチェックしてください。

居抜き物件なら備品を大幅に節約できる

ここまでスナックに必要な備品とその揃え方について紹介してきました。

しかし、居抜き物件を選べば備品費用を大きく節約できる可能性が高いです。

居抜き物件のメリットは、以下の通り。

もしまだ物件を取得する前であれば、居抜き物件も選択肢に入れてみてください。

ただし、設備の状態や契約条件については十分な確認が必要です。

スナック出店は居抜き物件がおすすめ！メリットと注意点を解説

スナックの備品に関するよくある質問

最後に、スナックの備品に関してよく寄せられる質問とその回答をご紹介します。

①備品の総額費用はどのくらいですか？

基本的な備品を揃える場合、総額で200,000円〜500,000円程度が目安です。

居抜き物件を利用する場合は、これより大幅に安く抑えられる可能性があります。

こだわりや店舗規模によって費用は変動するため、優先順位を決めて計画的に購入しましょう。

②最初に絶対必要な備品は何ですか？

営業開始に最低限必要なのは、グラス、食器、ドリンク類、会計用品です。

その他の備品は、営業しながら徐々に揃えることも可能です。

ただし、カラオケ機器は集客に直結するため、早めの導入を検討することをおすすめします。

スナックにカラオケを導入する際のポイント！注意点や定番曲も解説

③POSレジは本当に必要ですか？

規模が小さい店舗でも、POSレジの導入により大幅な時間削減が可能です。

会計の正確性と効率性が向上し、お客からの信頼も得やすくなります。

初期投資以上のリターンが期待できるため、導入を強くおすすめします。

④中古品を購入しても大丈夫ですか？

テーブルや椅子、カラオケ機器などは中古品でも問題ありません。

ただし、グラスや食器は衛生面を考慮して新品を購入することをおすすめします。

中古品を購入する際は、必ず状態を確認してから購入しましょう。

⑤備品はどのくらいの数量を揃えればいいですか？

グラスや食器は席数の1.5〜2倍程度を目安に揃えましょう。

繁忙時に洗い物が間に合わない場合に備えて、余裕を持った数量を確保することが重要です。

開業後の稼働状況を見ながら、必要に応じて追加購入を検討してください。

まとめ：効率的な備品調達でスムーズな開業を

今回はスナック開業時に必要な備品と、備品を購入できるおすすめサイトを紹介してきました。

備品といっても様々なものが必要となりますが、要するに「お客に商品を提供でき、お客が快適に過ごせ、会計を問題なく済ませられる」のであれば問題ありません。

実際にオペレーションを行う中で、更に必要な備品が見えてくるでしょう。

まずはこれらの備品を揃え、開業を進めてみてください。

また、もし備品購入先や業者選定に迷った場合は、専門のマッチングサービスなども活用してみてください。

この記事が、あなたのスナック開業成功の一助となれば幸いです。

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