目次
ホストクラブで扱うボトルの種類や値段、注文してもらう方法が気になっていませんか？
結論から言うと、ホストクラブのボトルは1.5万円ほどのカフェ・ド・パリから数百万円の飾りボトルまで幅広く揃います。
価格は市場価格の5〜12倍が目安で、注文してもらうコツは「煽り」と呼ばれる自然な提案テクニックにあります。
本記事では以下の内容を解説します。
- ホストクラブのボトルの種類
- ボトルを卸してもらうためのコツ
- ボトルの管理方法
ホストクラブの責任者の方は、ぜひ参考にしてください。
ホストクラブのシャンパンボトルの種類と値段
ボトルといえば、やはりシャンパンです。
ホストクラブのシャンパンは市場価格の5〜12倍ほどが目安で、銘柄や店舗によって価格は大きく変わります。
まずは、ホストクラブで人気のシャンパンを紹介します。
①カフェ・ド・パリ
カフェ・ド・パリは、店頭価格15,000円〜20,000円ほどの銘柄です。
通称「カフェパ」の愛称で親しまれ、シャンパン（厳密にはスパークリングワイン）の中でも最も手頃な部類でしょう。
フルーティーで飲みやすく、女性客からの支持も高い一本です。
②モエ・エ・シャンドン
「モエシャン」の愛称で親しまれる、定番中の定番です。
白・ロゼ・ブラックの3種類があり、店頭価格は白50,000円、ロゼ70,000円、ブラック90,000円前後が目安になります。
知名度が高く、シャンパンタワー用にオーダーされることも多い銘柄です。
③アルマンド
最近話題の高級シャンパンといえば「アルマンド」です。
キラキラと輝くボトルが映えるため、バースデーなどのイベントで多く開けられます。
価格はカラーによって異なり、安いもので400,000円前後、高いものは1,000,000円相当にもなります。
ただし、店舗による価格差が非常に大きい銘柄です。
④ドン・ペリニヨン
高級シャンパンの代表格といえる「ドン・ペリニヨン」。
ホストクラブでも定番で、特に「ドンペリ白」「ドンペリロゼ」が人気です。
- ドンペリ白：100,000円前後
- ドンペリロゼ：150,000円前後
- ドンペリP2：200,000円前後
イベントやシャンパンコールの際によくオーダーされ、特別感を演出できるボトルです。
⑤クリュッグ
「クリュッグ」は、特に格式高いブランドの一つです。
「シャンパンの帝王」とも称され、愛好家の間では特別な存在とされています。
- クリュッグ グランド・キュヴェ：80,000〜120,000円前後
- クリュッグ ロゼ：250,000〜300,000円前後
希少価値が高く、VIP顧客向けの高級ボトルとして扱われます。
⑥ベル・エポック
「ベル・エポック」は、ペリエ・ジュエが手掛ける芸術的なシャンパンです。
ボトルのデザインが美しく、女性からの人気も高い一本です。
- ベル・エポック白：200,000円前後
- ベル・エポック ロゼ：200,000円前後
- ベル・エポック ブラン・ド・ブラン：250,000円前後
特別な記念日に選ばれることが多く、シャンパンタワーに使われることもあります。
ホストクラブの飾りボトル
「飾りボトル」は、ホストクラブのマストアイテムともいえる存在です。
デザイン性の高いものが多く、その名の通り「卓を飾り付けるための装飾物」として扱われます。
卸したその日だけでなく、次回以降も来店のたびにお客さんの卓に飾ります。
ここでは、飾りボトルの例を5つ紹介します。
①シンデレラ
価格：20,000円〜50,000円
ガラスの靴をモチーフにしたデザインで、シンプルながら華やかな雰囲気を醸し出すため人気があります。
パーティーの装飾にぴったりで、シンプルさを求める方に最適です。
②デコシンデレラ
価格：70,000円〜300,000円
シンデレラボトルに豪華なデコレーションを施したバージョンです。
キラキラとした装飾は、パーティーの主役になれる存在感を発揮します。
特にイベントや記念日など、特別な場面で贈られることが多い一本です。
中身も高級シャンパンを使っているので、見た目と味わいの両方を楽しめます。
③ドルフィン
価格：150,000円〜300,000円
可愛らしいデザインで、特に女性のお客さんに人気のあるボトルです。
イルカの形をした陶器製のボトルは、まるでアートのような美しさを持っています。
カラフルで華やかなため、誕生日や記念日のお祝いにぴったりです。
④テディ
価格：200,000円〜300,000円
テディベアをモチーフにしたボトルで、プラチナ・ローズ・ゴールドなどのバリエーションがあります。
テーマや季節に合わせて選べるため、イベントごとに特別な演出が可能です。
ハロウィンバージョンなどユニークなデザインも登場し、その時期にしか手に入らないレア感も楽しめます。
⑤ヘネシー リシャール
価格：2,500,000円〜3,000,000円
豪華絢爛な超高級ボトルです。
1本で数百万円という価格は、特別なステータスシンボルとしての価値を持っています。
ホストクラブでの憧れのボトルとも言え、飾れば店内でひときわ目を引きます。
このボトルを飾ることは、ホストとしての格を一段階引き上げるともいえるでしょう。
ホストクラブのオリシャン
オリシャンとは、「オリジナルシャンパン」の略で、そのお店でしか飲めない特別なシャンパンです。
ボトルにお店の名前が入ったものや、ホストの顔写真が入ったものなどもあります。
バースデーなどのイベント時に限定で出すお店もあるようです。
価格は店舗によってまちまちで、目安としては50,000円〜150,000円ほどが相場でしょう。
ボトルを卸してもらうためのポイント
ホストは、さまざまな方法でお客さんにボトルを卸してもらおうとします。
この際に使うテクニックは、「煽り」と呼ばれる、売上につなげるための提案テクニックです。
「煽り」と聞くとあまり聞こえがよくないかもしれませんが、ここを自然な流れでお客さんが気持ちよく注文できる形に持っていくのが、できるホストというわけですね。
ここからは、具体的な煽りテクニックを解説します。
①「ほかの卓に行きたくないから」とお酒を入れるように頼む
ホストは担当客からボトルの注文が入ると、そのお客さんの元に行かなければならない決まりがあります。
そのため「ほかの卓に行きたくない」は、お客さんからすれば「あなたから離れたくないから」とも取れるわけですね。
お気に入りのホストからこう言われれば、うれしくなってボトルを卸してくれるお客さんもいます。
②ほかのお客さんを煽るために「仮置き」させてもらう
「仮置き」とは、たくさんのボトルを卓に仮置きすることです。
また、ほかのお客さんからすれば「あの卓くらいボトルを入れないとお目当てのホストは独占できない」と感じます。
そうやって、ほかのお客さんの心理を煽っているわけですね。
ホストクラブでのボトルの管理方法
前述の飾りボトルは、そのお客さんが来店した際に都度飾るものです。
そのため、どのボトルをどのお客さんが入れたのかをお店側で管理しておく必要があります。
ボトルの管理方法は、一般的に3つ挙げられます。
- お客さん別にボトルタグへ名前を書いて管理する方法
- 名刺ケースに個人情報やボトル番号を入れて管理する方法
- ボトル管理アプリやシステムを導入して管理する方法
特に気をつけたいのが、高額な飾りボトルの管理です。
あまり多い事例ではありませんが、お客さんがホストクラブに通うのをやめた際、卸していた飾りボトルを引き取ろうとしたら高額なボトルだけなくなっていた、ということもあります。
ホストクラブにはホストも内勤も含めて多くの人が出入りしますから、万が一ということもあるでしょう。
そのため、1,000,000円を超えるボトルは鍵のかかった棚で管理するなど、盗難にも気をつけたほうがよいかもしれません。
ボトルキープの管理方法について、詳しくは以下の記事を参考にしてください。
ホストクラブのボトルに関するよくある質問
最後に、ボトルに関するよくある質問を紹介します。
Q1: ホストクラブではどんな種類のボトルが主に提供されていますか？
シャンパン・ワイン・ブランデー・焼酎などが主流です。
特にシャンパンは演出効果が高く、イベントや特別な席で多く利用されます。
Q2: 高額ボトルを注文してもらうにはどうしたらいいですか？
お客様の気分を盛り上げ、特別感を演出することが大切です。
日常から離れた非現実感を提供し、自然な流れで提案しましょう。
Q3: ボトルの価格帯はどうやって決めるべきですか？
ターゲット層に合わせて幅広い価格帯を用意するのがポイントです。
手軽に注文できるボトルから数十万円のプレミアムまで、バランスよく揃えましょう。
Q4: オリジナルラベルやイベント限定ボトルは効果がありますか？
集客や話題性アップに非常に有効です。
ホスト個人や店舗のブランディングにもつながるため、戦略的に活用しましょう。
Q5: 在庫管理やロス対策には何をすればいいですか？
在庫管理表や発注ルールを明確にすることが基本です。
特に高額ボトルはロスの影響が大きいため、従業員への管理意識づけも重要になります。
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ホストクラブにあるボトルの金額はピンキリ
本記事では、ホストクラブのボトルの種類や、お客さんに卸してもらうためのコツを紹介しました。
ホストクラブに置いてあるボトルの金額は、今やピンキリです。
特に飾りボトルは入手困難なものも多く、仕入れ値によって提供価格も大きく変動します。
高額なボトルを常時置くお店は少ないかもしれませんが、高額ボトルはホストにとっても憧れの対象です。
高額なボトルを卸してもらえるホストが在籍するお店を目指して、より良い店づくりを進めてみてください。
