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これからキャバクラを始めようと思っている方の中で、以下のような悩みを抱えている方はいませんか?
- 0からお店を立ち上げていくのは大変そう…
- 2号店をオープンしたいけど、既にある程度回っているお店を買い取ったりできないかな?
このような方におすすめなのが、キャバクラ店舗の「M&A」。
本記事では、そんなキャバクラのM&Aについて、以下の内容について解説していきます。
- 【キャバクラM&A】買い手側のメリット
- M&A買収できるキャバクラ店舗の探し方
- キャバクラのM&A買収の流れ
読後はM&A買収のメリットや流れがわかるはずですので、新たにキャバクラを始めようとしている方や、新たなグループ店舗を始めようとしている方はぜひ参考にしてみてください。
キャバクラのM&Aとは?
そもそもM&Aとは「企業の合併や買収」を意味する用語。
キャバクラにおけるM&Aの意味も同様で、ある方が売り出したキャバクラ店舗を、他の方が購入することを指します。
売り手側はまとまったお金を手にしつつお店を引退することができ、買い手側は初期費用を抑えつつ、既にある程度成功しているお店を引き継ぐことが可能。
このようにキャバクラM&Aは、売り手・買い手、双方にメリットがありますので、キャバクラ経営に携わるならば、ぜひ選択肢の1つとして覚えておきたいところです。
キャバクラのM&Aの売却相場
そんなキャバクラM&Aですが、どれだけの価格で取引されているのでしょうか。
結論から言いますと、キャバクラ店舗を売却・購入するにあたり、明確な費用相場というものは存在しません。
その代わりに、M&Aは以下の要素で価格が決定されます。
- 企業の純資産
- 売却後に見込まれる利益
- 従業員、ノウハウ、SNSフォロワーなどの無形資産
また、似たような業界として挙げられる飲食店のM&Aですと、「時価純資産+営業利益3年分」でおおよその価格が決まるようです。
実際の費用例は、以下のようなイメージ。
例えば、弊社が運営する「よるみせM&A」という飲食店M&A専門サイトでも、同様の価格設定が一般的です。
とはいえ、この辺りは自分で計算しようと思っても正確な数字を出すのは難しいかと思うので、ご参考までに。
実際に購入する際は、専門家に相談しつつ、予算内で納得できる価格の店舗を選ぶようにしてみてください。
【キャバクラM&A】買い手側のメリット
キャバクラ店舗をM&Aで購入するにあたり、買い手側のメリットとしては以下のようなものが挙げられます。
- お店を作るまでの時間を節約できる
- 既に成り立っているお店を引き継げる
- ノウハウや教育方法を取り込める
それぞれ見ていきましょう。
お店を作るまでの時間を節約できる
M&Aでキャバクラ店舗を購入するメリット1点目は、「お店作りの時間を節約できる」ことです。
キャバクラ店舗を0から立ち上げるとなると、コンセプト設計、物件やエリアの決定、各種業者とのやり取り、営業許可取得の準備など、とにかく時間がかかります。
また、オープンしてからも以下のような点に時間を要するケースは多いです。
- お客さんにお店を認知してもらうための宣伝活動
- キャストを集めるための求人活動
しかし、M&Aでキャバクラ店舗を購入するとなると、これらのステップをすべて省略することが可能です。
地域のお客さんからの認知は既に得ていますし、キャストもそれなりに定着しているでしょう。
このようにM&Aならスピーディーにお店を持つことができますので、2号店、3号店を素早く出店したいオーナーの方にも非常におすすめ。
既に成り立っているお店を引き継げる
M&Aでキャバクラ店舗を購入するメリット2点目は、「既に成り立っているお店を引き継げる」ことです。
「既に成り立っているお店」というのは、要するに「お客さんに受け入れられ、お店として回っている状態」のお店を指します。
そしてそのような状態を満たすためには、具体的には以下のようなポイントを満たしている必要があります。
- キャストやスタッフへの教育マニュアルが固まっている
- お店のオペレーションが最適化されている
- コンセプトがお客さんに受け入れられ、常連客がついている
世の中にはコンセプトが受け入れられず、開店から数年以内に潰れていくキャバクラ店舗が多くあります。
そこを乗り越え、安定している状態の店舗を手にすることができるのは、リスクを抑えるという意味でもとても魅力的です。
「M&Aマッチングアプリ」では、既に成功している店舗を直接購入することで、効率的に事業を開始できます。
どのような店舗があるか、ぜひ一度ご確認ください。
ノウハウや教育方法を取り込める
M&Aでキャバクラ店舗を購入するメリット3点目は、「ノウハウや教育方法を取り込める」ことです。
安定した利益を出すキャバクラ店舗を作るためには、当然それなりのノウハウが必要。
逆にいえば、ノウハウや知識が0の状態でキャバクラ経営を成功させるのは非常に難しく、「ノウハウがどれだけ蓄積されているか」は成功に直結する重要なポイントだといえるでしょう。
そして、キャバクラのM&Aなら、既に成功しているお店のノウハウやマニュアルを手に入れることが可能。
0からキャバクラ経営を始めたい人にとってはもちろん、2号店、3号店を出店するオーナーにとっても、生きたノウハウを取り込めるのはかなりプラスになるはずですよ。
「飲食店M&A専門サイト」を活用すれば、業界特化のノウハウをスムーズに取り込むことができます。
M&A買収できるキャバクラ店舗の探し方
それでは、M&A買収できるキャバクラ店舗はどのように探せばいいのでしょうか?
おすすめの方法としては、以下3つが挙げられます。
- オーナー繋がりで探す
- 業者に聞いてみる
- 「よるみせM&A」を利用する
それぞれ紹介していきます。
オーナー繋がりで探す
まずは、オーナー繋がりでM&Aできそうなキャバクラがないか情報収集してみましょう。
水商売において横の繋がりはとても重要であり、繋がりを辿るだけでもそれなりの情報は集まるはずです。
- そういえばあの店舗のオーナー、店閉めたいっていってたよ
- 〇〇さん、本店に集中したいから、2号店を閉めようとしてるらしいよ
このような情報が聞けたら、ぜひ当人に相談してみて、M&A交渉を持ちかけてみてください。
業者に聞いてみる
続いて、カラオケ業者やPOS業者などに聞いてみるのもおすすめです。
カラオケ業者、POS業者などの業者は、契約の都合上、お店が閉店する場合いち早く情報を知ることができます。
もし閉店するお店の情報が聞けたら、直接M&Aの交渉を持ちかけてみましょう。
M&Aのマッチングプラットフォームを利用する
最もおすすめなのが、水商売専門のM&Aマッチングプラットフォームである「よるみせM&A」を利用すること。
弊社が提供するこちらのサービスですが、水商売専門のM&Aということで、以下のような特徴がございます。
- 全国のM&A案件を多数掲載!
- 登録無料!成約手数料0%
- 法人も個人でもOK!
TRUSTは水商売向けのPOSレジサービスを提供しており、多くの売却希望者、購入希望者を抱えております。
キャバクラ店舗のM&Aなら、ぜひ「よるみせM&A」をご覧ください。
キャバクラのM&A買収の流れ
それでは、実際のキャバクラM&Aの流れを見ていきましょう。
キャバクラの購入は主に4ステップに分けられます。
①購入するお店の選定
まずはM&Aするキャバクラ店舗を決定しましょう。
直接見つけてもいいですし、業者を介して見つけてもOKです。
よるみせM&Aなら、掲載されている店舗情報の中から、気に入る案件を選び出すことができます。
問い合わせも可能ですので、案件ごとに気になる情報があれば、ぜひ質問してみてください。
②売り手との交渉
欲しいキャバクラ店舗が決まったら、売り手との交渉をしましょう。
- いつまでに売却・購入したいか
- 希望金額や予算はどの程度か
上記のような条件を売り手とすり合わせていきます。
条件が固まったら、売却・購入に合意したことを示す「基本合意契約」を締結します。
③デューデリジェンス
基本合意書を締結後は、売り手のキャバクラ店舗に対して、デューデリジェンス(DD)を実施します。
デューデリジェンスとは、売り手のキャバクラ店舗に債務・財務・法務面においてのリスクがないか、専門の企業に調査してもらうことです。
もしこの段階でなんらかの問題が発生した場合、再交渉や売却額の見直しが必要となります。
④本契約・売却成立
デューデリジェンスの段階で問題がなければ、本契約へと進み、店舗を譲渡するための契約である「店舗資産譲渡契約」を締結します。
その他賃貸であれば売り手側に契約解除してもらうなど、譲渡の準備が済んだら売却成立です。
譲渡代金の決済手続きを済ませ、M&Aは完了となります。
これらは大まかな流れですので、個人的にM&Aを実施する際は、専門家などに相談しつつ進めるようにしましょう。
こうしたステップが面倒な方は、水商売専門のM&Aマッチングアプリ「よるみせM&A」の利用を検討してみてください。
キャバクラをM&A買収する際の注意点
最後に、キャバクラをM&A買収する際の注意点を3つ紹介します。
- 従業員のモチベーション低下や不満をケアする
- M&Aの価格が適切かを確認する
- 信頼できる仲介者を選ぶ
キャバクラをM&Aで購入するのはメリットが多いですが、注意するべき点もあります。
これらのポイントを押さえ、M&Aのメリットを最大限享受してみてください。
従業員のモチベーション低下や不満をケアする
キャバクラをM&A買収した場合、従業員が不満を抱いたり、モチベーションが低下したりする可能性があります。
お店のトップが変わるわけですから雰囲気や管理体制は少なからず変化するでしょうし、オーナーの人柄が従業員に好かれていた場合、余計に不満は抱かれやすいでしょう。
うまくスタッフやキャストをケアしていかないと、離職されてしまうケースもあり得ます。
従業員をしっかりケアしつつ、新たな体制を受け入れてもらえるよう努力しましょう。
M&Aの価格が適切かを確認する
続いて、M&Aで購入する場合、価格は適切かをしっかり確認しておきましょう。
決して安い買い物ではない上、相場が明確でないので、相手次第ではかなり損してしまう可能性も考えられます。
専門家に相談を仰ぐのはもちろんのこと、1人だけでなく複数の方に意見を聞くようにしてみてください。
仲介者やプラットフォームを活用する
M&Aを実施する際、信頼できる仲介業者への依頼や、マッチングプラットフォームを活用することも大切です。
M&Aを完了させるためにはデューデリジェンスなどの難しいステップも要するため、仲介者の存在は不可欠。
しかし、個人で取引を済ませようとしてしまうと、適切な相場で購入できなかったり、税務や法務面でリスクがある店舗を購入することになってしまいます。
信頼できる業者やプラットフォームを活用し、適切な価格で、問題のないキャバクラ店舗を購入するようにしてください。
まとめ
今回はキャバクラのM&Aのメリットや注意点について解説してきました。
キャバクラをM&Aで購入することで、以下のようなメリットが得られます。
- お店を作るまでの時間を節約できる
- 既に成り立っているお店を引き継げる
- ノウハウや教育方法を取り込める
これから店舗を持ちたい方、グループ店舗を展開していきたい方、どちらにとっても大きなプラスを生み出してくれるでしょう。
しかし実際にM&Aを実施するとなると、流れが複雑だったり、注意すべき点もあったりと、なかなか面倒ですよね。
そんな時は、ぜひ水商売専門のM&Aマッチングアプリの「よるみせM&A」をご利用ください。
キャバクラ店舗をスムーズに購入でき、新たな店舗を安心して始めることができますよ。