キャバクラの隠語10選！経営者向けに解説

本記事をご覧の方は、以下のような疑問をお持ちではありませんか?

キャバクラ業界には、お客様に配慮した隠語や専門用語がたくさんあります。これらを知らないと、現場でのコミュニケーションがスムーズにいかず、店舗運営に支障が出ることも。

業界未経験から経営者になった方や、新人スタッフは特に、基本的な隠語の習得が必須です。

本記事では、キャバクラ経営者・店長に向けて、現場でよく使われる重要な隠語を解説します。

スタッフとの円滑なコミュニケーションと適切な店舗運営のために、ぜひ最後までご覧ください。

キャバクラに隠語が生まれる2つの理由

キャバクラ業界には、他の業界と比べて特に多くの隠語が存在します。なぜこれほど専門用語が必要なのか。その理由は2つあります。

①お客様への配慮

隠語が存在する最大の理由は、お客様に不快感を与えないためです。

飲食店で害虫のことを「太郎」と呼ぶのと同じで、キャバクラでも直接的な表現を避けることで場の雰囲気を保っています。

具体的には、問題のあるお客様の情報を共有したり、業務上の指示を伝えるときに隠語を使います。

お客様が不快に感じる内容を、隠語を使って自然にやり取りすることで、サービス品質を維持しているんです。

②非日常的な空間演出

2つ目の理由は、特別な空間作りです。

キャバクラは日常を忘れて楽しむ場所。スタッフやキャストも「いつもとは違う自分」を演じます。

隠語の使用は、この非日常演出で重要な役割を果たしています。源氏名と同じように、特別な空間を作り上げているんです。

隠語を使うことで、スタッフ全員が「キャバクラのプロ」として働く意識も高まります。

経営者が押さえておくべき隠語10選

キャバクラの隠語は数百種類もあると言われますが、その中でも経営者として絶対に知っておくべき基本用語があります。

現場でのコミュニケーションで困らないよう、まずはこれらから覚えましょう。

以下が、経営者が最初に覚えるべき重要な隠語10選です。

① 痛客(いたきゃく)

痛客とは、店舗運営に支障をきたす問題のあるお客様のこと。

現場で最もよく使われる隠語の一つで、スタッフ間での情報共有に欠かせません。痛客の典型的な行動パターンはこんな感じです。

痛客の情報は店舗全体で共有して、適切な対応策を考える必要があります。

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② 枝(えだ)

枝は、複数名で来店したグループのうち、会計を払わない同行者のこと。

対して、会計を払う方は「幹(みき)」と呼ばれます。この用語は売上管理と将来的な顧客開拓で重要です。

枝の特徴はこちら。

枝への対応次第で将来の指名客獲得に繋がるので、軽視は禁物です。

③ 合番(あいばん)

「合番」は指名システムと密接に関わる重要な概念で、売上管理や席の配置に大きく影響します。

店舗によって複数の意味があり、主な使用パターンは以下の3つ。

合番の管理は売上や指名数に直結するため、店舗としてのルール整備が必要です。

④ アンダー

アンダーとは、18歳未満と思われる応募者のこと。

風営法により、キャバクラでは18歳未満の雇用は禁止されているため、年齢確認は法的に重要な業務です。

面接時やスカウト時に特に注意が必要になります。

年齢確認の不備は営業停止などの重大なリスクに繋がるため、細心の注意が必要です。

⑤ TC(ティーシー)

TCはテーブルチェンジ(Table Change)の略語。

座席管理と顧客満足度に大きく影響する重要なオペレーションです。

適切なタイミングでTCすることで、お客様の快適性とキャストの効率性を両立できます。

TCするタイミングはこんな時。

TCのタイミングや方法は、お客様満足度に直結する重要なオペレーションです。

⑥ 各種おしぼり用語

おしぼり関連の隠語は現場で頻繁に使われます。

キャバクラでは、場面に応じて異なる種類のおしぼりを使い分けることで、きめ細やかなサービスを提供しています。

この使い分けを示す隠語も覚えておきましょう。

お客様への細やかなサービス提供で、これらの使い分けは重要です。

⑦ 出戻り(でもどり)

出戻りは、一度お帰りになったお客様が同じ日にまた来店すること。

実際の店舗運営では頻繁に起こり、適切な対応ルールがないとトラブルの原因になります。

特に、以下の部分でトラブルが起きやすいです。

出戻り客への対応ルールは、事前に店舗として統一しておく必要があります。

⑧ レディグラ

レディグラは、キャストが使う専用グラスのこと。

業界では当たり前のように使われる用語なので、経営者が知らないと現場とのコミュニケーションに支障が出る可能性があります。

「レディグラ」という隠語が使われるのは、主にお客様のグラスと区別するため。

経営者として絶対に覚えておくべき基本用語です。

⑨ フロアレディ

フロアレディは、キャバクラで働くキャストの正式な職種名。

採用活動や対外的な説明で重要な役割を果たします。

特に求人広告や公式な場面では、この用語を使うのが一般的です。

採用活動で、業界外の方にも理解しやすい表現として重要です。

⑩ アリバイ会社

アリバイ会社とは、一部の店舗が使っていると言われる違法性のある架空会社のこと。

他店との情報交換や、キャストから質問される可能性があるため、経営者として知識を持っておく必要があります。

アリバイ会社が利用される目的はこちら。

アリバイ会社の使用は法的リスクが高く、健全経営を目指す店舗では避けるべき手法です。

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隠語使用時の注意点

キャバクラの隠語を使う際には、いくつか注意すべきポイントがあります。

隠語を使うときは、以下に気をつけてください。

①地域や店舗による違いを理解する

隠語の中には、地域や店舗によって意味が違うものがあります。

特に他店で働いた経験のあるスタッフやキャストが入店する際には、用語の定義について確認が必要です。

混乱を避けるため、自店舗でのルールを明確にしておきましょう。

②お客様の前での使用は慎重に

隠語はあくまでスタッフ間のコミュニケーション用。

お客様に聞こえてしまうと、せっかくの配慮が台無しになります。隠語を使うときは、声の大きさや場所に十分注意してください。

お客様に聞こえる場所での使用は、不快感を与える可能性があるため要注意です。

③情報収集と共有を欠かさない

キャバクラの隠語は時代と共に変化し、新しい用語も生まれ続けています。

業界の変化に対応するため、定期的に用語を見直して、スタッフ全員が最新の情報を共有することが大切です。

キャバクラの隠語に関するよくある質問

最後に、キャバクラ経営者からよく寄せられる、隠語に関する質問にお答えします。

Q1. キャバクラに隠語が多く存在する理由は?

お客様への配慮と非日常的な空間演出の2つが主な理由です。

トラブル客の情報をお客様に気づかれず共有する配慮と、業界独特の言葉遣いによる特別感の演出とプロ意識向上のために隠語が使われています。

Q2. 経営者が最優先で覚えるべき隠語は?

痛客、枝、合番、アンダー、TCの5つは必須です。

痛客は問題のあるお客様、枝は会計を払わない同行者を指し、これらは現場での情報共有と円滑な店舗運営に欠かせない基本用語です。

Q3. 「痛客」とはどんなお客様?

店舗運営に支障をきたす問題のあるお客様のことです。

飲み過ぎて迷惑をかける、常識を超えた騒ぎ方、キャストへの不適切な要求をする方が該当し、店舗全体での情報共有と適切な対応策の検討が必要になります。

Q4. 隠語を使うときに注意すべき点は?

地域・店舗による違いの理解とお客様の前での慎重な使用が重要です。

他店経験者との認識の違いを確認して自店舗でのルールを明確にし、お客様に聞こえる場所での使用は不快感を与える可能性があるため注意が必要です。

Q5. 「アリバイ会社」とは?

一部店舗が使う違法性のある架空会社のことです。

クレジットカード審査や賃貸審査で身元偽装に使われることがありますが、法的リスクが高く健全経営を目指す店舗では避けるべき手法です。

まとめ

キャバクラ業界の隠語は、円滑な店舗運営とお客様サービス向上に欠かせない要素です。

経営者として隠語を理解することは、スタッフとのコミュニケーション向上と業務効率化に直結します。

今回紹介した10の基本用語を覚えることで、現場でのコミュニケーションが格段にスムーズになるはず。

隠語の正しい理解と活用が、繁盛するキャバクラ運営の基盤になります。

今回紹介した用語を起点に、さらに深い業界知識を身につけていきましょう。

【保存版】キャバクラ業界用語60選!経営者が知るべき専門用語を解説