お店の売上アップ!水商売・キャバクラで使える集客術を大公開

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お店の売上をアップさせるために集客に力をいれたい!

キャバクラなどの水商売経営者にとって、お店への集客は重要な課題の1つです。
いくら良いキャストが在籍していても、お客さんが来なければ売上は上がりません。

さらに、近年では水商売に対する条例が厳しくなってきています
キャッチに頼って集客していた店舗にとっては、客引き(キャッチ)が違法になったため、今後ますます集客が難しくなってきます。

そこで今回の記事では以下の4点から集客のコツを見ていきます。

  • 新規客とリピーターについて
  • 効果絶大のWEB集客法
  • 今すぐできる昔ながらの集客法
  • 顧客管理アプリの重要性

今まで集客に問題を抱えていた店舗の経営者は、是非この記事で紹介している方法を試してみてください。

キャバクラ集客で覚えておきたいターゲットの考え方

まず、集客術を紹介する前にターゲットとなる「お客さん」について考えていきます。
ターゲットを理解した後に具体的な集客法を考えていきます。

ターゲットになるお客さんは、

  • そのキャバクラ目当てで来るお客さん
  • 2次会などで近くのキャバクラに来た新規のお客さん

以上の2種類がいます。
売上が出せる店舗を作るためには、この2つのバランスを考えながら集客していきます。

キャバクラでは常連さんが大事

キャバクラでは、本指名が店舗の売上を大きく左右します。また、キャストの時給にも本指名は大きな影響を与えます。

そのため、本指名をしてくれる常連さんは非常に大事になります。

常連のお客さんは、「特定のキャストに会いに来る」という来店の理由があります。
この理由作りが常連を獲得ためには重要になってきます。

常連客も最初は新規のお客さん

お店の売上における常連客の重要性は理解していただけたと思います。
しかし、常連客を作るためには、新規のお客さんを増やさなければいけません

以前は、キャッチが街中で声をかけて新規のお客さんを連れてきていました。

しかし、キャッチは法律や条例で違法行為として禁止されています。

そのため、新規のお客さんを増やすには、キャッチ以外の方法を行う必要があります。

キャバクラに行く理由は、飲み会後の2次会や接待など様々あります。ここで重要なのは、キャバクラに行くきっかけ作りです。

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今すぐできる!キャバクラに新規顧客を呼び込む集客方法

ここからは、新規顧客を獲得する集客方法を紹介していきます。
集客の方法は大きく分けると、

  • 費用はかかるが短期間で効果が出るアナログな方法
  • 少ない費用と労力で長期的に効果を出すWEBを使った方法

この2種類があります。

ここで紹介している方法はすぐに試すことができます。
しかし、WEBを使った方法は、馴染めがない人には難しいかもしれません。
その際は、弊社がサポートしますので、お気軽にお問い合わせください。

無料案内所を使う

WEBで検索しない人は、無料相談所などを活用しています
繁華街のキャバクラ街のみになりますが、無料相談所は多数存在しています。
料金は店舗によって異なりますが、基本的には成果報酬型となっています。

使ってみたい方は、お近くの無料相談所に行ってみてください。

看板を効果的にする

無料相談所も使わずに、自分で探した人は看板から情報を得ています。

  • 可愛いキャストの写真
  • お店の雰囲気
  • 料金

これらの情報をうまく組み合わせながら、魅力的な看板を作ってください。
女の子の写真を使用することが難しい場合は、お店のロゴを使った看板もいいかもしれません。
一般的な電飾看板であれば、10万円ほどで購入することができます。

集客用のメディアに掲載する

集客の定番はメディアに掲載する方法です。

インターネットが普及して、ネットによる店舗選びが一般的になってきました。
メディアへの掲載には月額でお金がかかりますが、簡単に始めることができます。

メディアに載せることで、「地名 キャバクラ」で検索した時にインターネットで上位に表示されるようになります。

そうすることで、居酒屋を出た後や営業終わりに近くのキャバクラを検索した場合に自分のお店が目に留まりやすくなります。
これにより、新規のお客さんの来店につなげることができます。

また、常連客に対してもキャストの出勤やイベントなどのお店の情報を発信することができます。

自社メディアを作る

お店のホームページを作ることもWEB集客の定番の方法です。

メディアだけでなく、自社のサイトを持つことは、新規のお客さんからの信頼を獲得することができます

また、自社サイトであれば自由にレイアウトを変更できるためオリジナリティーを出したサイトデザインにすることができます。

しかし、サイト作りは素人には難しいといったデメリットもあります。
自社サイトを作りたいけど、自分でやるのが面倒という方は弊社までお問い合わせください。

MEOを使う

MEOとは「マップ検索エンジン最適化」と呼ばれるものです。
例えば「歌舞伎町 キャバクラ」とGoogleで検索してみます。
すると以下のようにマップとキャバクラの店舗情報が出てきます。

このように「地名 キャバクラ」「地名;ガールズバー」と検索した時に上位に出てくることがMEOです。

新規のお客さんはお店を選ぶ際に、Googleで検索してMEOを参考にする人が多くいます。

効果絶大!キャバクラで行える常連客への集客方法

次に常連客を効果的に集客する方法を紹介します。

キャバクラでは、本指名をしてくれる常連客が売上を作ってくれます。
何度のお店に来てくれる太客をどのように作っていくかがキャバクラ経営で重要なポイントになります。

ここでは紹介する方法は、3つのやり方を紹介していきます!

SNSを活用する

SNSを効果的に活用することで店舗とお客さんの結びつきを作ることができます。
しかし、SNSは種類が多く、運用の仕方も様々あります。
どのSNSを使うか迷っている方はキャバクラSNS集客術!SNSの活用法とメリットを大公開を参考にしてください。

特にLINE@を活用した集客は、超オススメです。
手軽にできるだけでなく、多くのお客さんに宣伝することができます。

詳しい使い方はやらなきゃ損!キャバクラ集客で効果絶大のLINE@の活用法を参考にしてください

キャストを育成して集客してもらう

キャストの営業メールは常連を呼ぶには有効な手段です。
このやり方では、キャスト自身が営業を行ってくれますが、お店側もしっかりとサポートしましょう。
メールの送り方に悩んでいるキャストや返信をもらえないキャストには定期的に声をかけてあげましょう。

イベントを活用する

常連客には、キャバクラに行くきっかけを与えることが重要になります。
そのきっかけを与えるのがイベントです。
手軽に始められるスーツイベントや普段は見れないキャストの一面が見れる浴衣や水着イベントを考えましょう。

さらに、イベントはSNSとキャストの営業と組み合わせて行うと効果が上がります。
インベン情報はSNSやメールで積極的に配信していきましょう。

キャバクラ集客の強い味方!顧客管理アプリを使おう

常連客を作るためには、お客さんの情報を管理することが大事になります。

  • 常連客の名前
  • 本指名のキャストの名前
  • ボトルの管理
  • 前回の来店日

これらの情報を黒服全員が把握できれば、常連客の獲得に繋がります。
しかし、忙しいお店や新人には情報の共有が難しい場合があります。

その際には、ナイトレジャー専用業務支援アプリであるTRUSTをご活用ください。

キャバクラの業務を効率化させて集客の施策を行う時間を作る

今回の記事を読んで、
「集客の施策を行いたいけど通常の業務が忙しすぎて時間がない」
と感じている人にオススメなのが水商売専用POSシステムであるTRUSTです。
POSシステムを導入すれば、以下の仕事を効率化、短時間化することができます。

  • 業務効率化
  • 給与計算
  • キャスト管理
  • 不正防止
  • 売上向上
  • 雰囲気演出

上記の仕事を効率化、短時間化することができれば、キャストの教育や集客といったお店のための仕事も実行することができます。
POSシステムの「TRUST」は、業界NO.1のシェアを持つキャバクラ向けの会計システムです。
導入コストの低さと、先進的な店舗管理システムを兼ね備えています。iPadならではの操作性の良さも抜群です。

まとめ:キャバクラ経営での効果的な集客術を学ぼう!

今回の記事ではキャバクラでの集客術を紹介しました。
キャッチが厳しくなっている地域では、集客に困ることが多くあります。
さらに、これからキャッチがますます厳しくなることを考えると、今のうちからWEBを中心とした集客を始めておくといいでしょう。

特にSNSでの集客は、飲食店では一般的になっています。新規の顧客だけでなく、常連客を集客する時に大きな効果を発揮します。

SNSは初期費用やリスクがないため、試しに活用してみてください!

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