脱・バイト不足!ガールズバーの求人と女の子を定着させるコツ

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ガールズバーの一番の商品は、なんといっても女の子たちですよね。お客様は、女の子とのおしゃべりを楽しみにガールズバーに来店します。

ですが、現在は多くの飲食店で人手不足が起こっています。
ガールズバー経営者の中にも、アルバイトの女の子不足で悩んでいる方がいるのではないでしょうか。

そこで今回は、

  • ガールズバーの求人のポイント
  • ガールズバーでバイトが離れないようにするコツ

をご紹介します。

ガールズバーのバイト求人のポイント

ガールズバーのバイトは、普通の飲食店やコンビニとは異なります。従って、

  • ガールズバーバイトの強みをアピールする
  • 女の子がバイトに抱く不安をカバーする

ことが重要です。

ガールズバーバイトの強みを打ち出す

ガールズバーのバイトの強みとして、

  • 給料が良い
  • 水商売初心者の子にも向いている

ことが挙げられます。

求人広告には、給料を強調したり、お触りがないことを説明すると良いでしょう。

女の子がバイトで心配することを把握

ガールズバーで初めてバイトする子や、他のお店でトラブルを経験している子は、少なからずガールズバーでのバイトに不安を抱えています。
求人の際には、女の子がどのような不安を持っているかを把握し、それらをカバーすることが重要です。

セクハラ・ストーカー

お客さんからのセクハラやストーカー行為は、水商売におけるトラブルの代表です。
男性スタッフを配置していること、連絡先の交換を禁止していることなどを求人ではアピールしましょう。

シフト

深夜のシフトや長時間勤務も、心配の対象となります。求人広告にシフト例を載せるなどして、働きやすさをアピールしましょう。

また、大学生に対しては、
「テスト期間考慮します」
「長期休みだけでもOK!」

フリーターに対しては、
「やる気のある人はがっつり働けます」

といったフレーズが響きます。

経験の必要

日常的に大人の男の人と話すことがある女の子はほとんどいません。
ガールズバーの求人では、お酒を飲んでおしゃべりするだけというフレーズがしばしば使われます。
しかし、ここにハードルの高さを感じてしまう子も実は多いです。

「ガールズバー初めての子が多いです!」
「最初は先輩と一緒に接客します!」

など、未経験でも大丈夫なことをアピールしましょう。

身バレ

家族や彼氏にガールズバーでバイトしていることを知られたくない女の子も多いです。

  • 知人に遭遇しやすいチラシ配りを強要しない
  • アリバイ対策に取り組んでいる

というお店はそれらを記載しましょう。

また、副業としてガールズバーでバイトをしている場合、確定申告の際に会社にバレる恐れがあります。確定申告で身バレをしない方法は、不正発覚?身バレ?キャバクラ、水商売のマイナンバー対策法の記事を参照してください。

ガールズバーでバイトが定着する方法

求人のほか、バイトの女の子をお店に定着させることももちろん大切ですよね。
仕事に慣れたバイトの子が辞めてしまわないようにする方法も確認していきましょう。

キャスト同士の人間関係を把握する

キャスト同士の揉め事でバイトが辞めていくのは、水商売ではよくある話です。

問題のある子のシフトを減らしたり、組み合わせに気をつけたりとシフトで解決する方法もあります。
しかし、オーナーさんや経営者・店長さんがいる所では良い顔をし、裏で問題を起こす場合も少なくありません。
それらは、バイトの中でも信頼のおける女の子に最近の状況やトラブルの報告をしてもらうことで、目につきにくい対立や不和も発見することができます。

お客様のルールは確実に

「お触りはありません!」
「連絡先は交換しなくても大丈夫!」

と求人に書いていても、実際は違うケースもよくあります。
このような場合、バイトから不満が溢れ、お店に対する信頼を失ってしまうかもしれません。

お客さんにルールを周知して守っていただくことは非常に重要です。また、上手く話を逸らしたりルールに対して無理を言う人を制すことができる男性スタッフの配置も重要です。

労働環境を整える

仕事への満足度を上げてバイトを定着させるには、労働環境を整えることが大切です。
例えば、女の子が着替える場所などお店の裏まで清潔なことで職場への満足度が上がります。

また、シフトや給与などに関し、女の子がお店を信用できるようにしましょう。

  • 残業したのにしていないことになっていた
  • ドリンクバックが給与に入っていなかった

などのことでお店への信頼は下がってしまいます。
アルバイトにとってお金や時間は一番重要なことなので、しっかりと経営者が管理しましょう。

ガールズバーのバイト管理にはPOSレジを!

バイトの定着には、給与の管理が欠かせません。
ただ、毎日伝票で時間やドリンクの数を計算していくのは大変ですし、ときには間違えることもあるでしょう。
そこでおすすめなのが、弊社のPOSレジTRUSTです。

給与計算が簡単に!

POSレジとは、オーダーやテーブル管理を自動的に行ってくれるシステムのことです。これを使えばどのテーブルで何が頼まれたか、テーブルごとの紙の伝票の代わりに一括で管理してくれます。

また、POSレジTRUSTは、オーダーだけでなく、スタッフの出勤管理や指名管理を自動的に行ってくれます。実際に使用を開始したお客様の声にもある通り、給与計算が劇的に楽になります。

TRUSTを使えば、給与計算を楽に、正確にすることができ、バイトの女の子たちも安心して働くことができます。

まとめ:ガールズバーのバイト

飲食店全体が人手不足のなか、バイトを集めるのは大変ですが給与が高いガールズバーで働きたい女の子は多くいます。

スタッフが「このお店なら安心できる、楽しく働ける」と思える環境作りをすることができれば、素敵なお店にすることができるでしょう。

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